近年来，淘点点、百度外卖等外卖O2O平台在温州一路高歌猛进，将懒人模式推广成主流人群的生活习惯，而除了给“不想做饭”的懒人提供便利外，鼠标加车轮的驱动下，上门美甲、上门洗车、上门洗衣等外卖的延伸服务也在温州城遍地开花。

从电话订餐到鼠标下单

外卖的最初形式是打包外带，对于15年前温州的餐饮行业来说，外卖的宣传方式顶多就是分发商铺名片，电话订购是外卖行业的主要手段。而随着互联网的发展，肯德基最先推出宅急送。随后，百胜蜂比萨推出了QQ订餐，方便上班族中午就餐。

2011年，温州第一家在线订餐企业“温州爱外卖”上线，聚集了各大小吃、餐饮料理、甜品的平台，在年轻人中迅速走红。温州饭统网、微博派送等网上订餐平台也纷纷亮相，网络订餐成了温州人吃饭的时髦事儿，也成了年轻人聚会的标配。不过这类传统的在线订餐企业，就是将外卖卡片搬上了网站，单一地展示餐厅信息，或者虽提供在线预订服务，却只能线下现金交易。

直到2014年起，网上订餐APP美团网、淘点点、百度外卖、饿了么等相继入驻温州，掀起了外卖APP的热潮。在线下单、支付的订餐习惯，从最初的非主流人群扩展到主流人群。

短短一年时间，截至今年5月份，百度外卖APP上注册的温州地区用户是109000人，过去一年点餐18万人次。温州地区日均下单量达5000多单，冬季尤其是年底加班最频繁的12月、1月份，最高一天能订1万多单。淘点点至今已达到覆盖温州5000多家商铺，在入驻温州的头几个月，客单量则是翻番的节奏。

延伸到上门做菜、美甲、洗车等服务

如今，以甜品、料理、快餐为主打的外卖网站，触角延伸至夜宵档及草根传统店铺。大排档、杏仁腐、小龙虾等成外卖网站小红人，深夜叫餐的年轻人越来越多。而不少市民会发现，菜场摊铺、街边传统面馆也纷纷加入，时常可见门口贴着“淘点点”或“百度外卖”等的优惠信息。为了“手机下单减免五元”的优惠，大妈们也成为外卖APP的拥趸者，菜场摊铺、水果店常遭大妈围堵下单。

外卖网站的流行给实体餐饮带来固定客源，一些品牌店铺如东池、宝岛便当，店铺地段也越开越偏，租金成本相应减少，而客源却一直源源不断。

除了餐饮，外卖O2O延伸到更多的懒人服务，近年市民在网上下单预约美甲、洗车、洗衣的服务已不是新鲜事。而一键下单，就让酒店大厨带上食材上门做佳肴的也大有人在。

大事记

●2011年， 温州首家在线餐饮预订平台“温州爱外卖”上线，在年轻消费群体中掀起了上网订餐的新时尚。

●2012年，温州本地甜品蛋糕销售的网络平台悠享家上线，悠享家的蛋糕外送盒一度成为年轻人聚会的标配。

●2014年初，美团网进驻温州茶山高教园区，占领温州高校外卖市场。

●2014年6月，淘点点进驻温州，开启网上点餐即可优惠的福利模式。

●2014年，上门洗车、美甲、洗衣服等外卖延伸服务盛行，市民全面开启懒人模式。

●2014年8月，百度外卖进驻温州，同样推出让利吸粉模式。

●2015年初，饿了么进驻温州。